Работа над ошибками для варщиков
Отработав приличное время, варщики невольно себя спрашивают: "А можно же еще быстрее? Ведь какая разница, все равно ведь ацетон выпарится!"
И после того, как муку отфильтруют, толком не дождавшись сушки, загружают пасту на кристаллизацию.
Так делать нельзя. Сушка в первую очередь покажет по оттенку, насколько хорошо вы мыли муку.
А ведь если промыл плохо, то и на кристаллах это выглядит еще хуже. Важно правильно и тщательно выполнять промывку, тут по принципу - лучше перебздеть, чем недобздеть. Сушить муку правильно до постоянного веса, каждый взвес с разницей в 30 минут должен давать одно и то же значение. Так же полностью должен пропасть запах ацетона.
Зачастую если мука сушенная-белоснежная, даже в таких ситуациях можно получать оттенок на кристалах.
