Покупаете большие креветки(тигровые по-моему или королевские) 10-15 см,
бутылку тёмного пива, лимон и соевый соус(последнее у большинства имеется на кухне по умолчанию 😁) и несколько бутылок светлого нефильтрованного😁👍 и кладешь их в холодос!! ☝
Креветки разморозить, если они были таковыми. Но запомни!!!Они все, наглухо, отмороженные!!! Это видно по глазам🤣🤣🤣
Берешь большую плоскую сковороду( есть такие округлые,
как казанки - они нам НЕ подходят) ставишь на большой огонь, отрезаешь брусок сливочного масла и выкладываешь креветки, главное не про#би вспышку, а то будет резиновая Зина креветка ещё и с ох#евшим взглядом!!! Обжариваешь до золотистой корочки, постоянно переворачивая - это буквально несколько десятков секунд, даже не минута!!
Никаких!!! Перекурю😁☝
Солишь, (не соль х#яришь, а то будешь с креветкой на одно лицо!!!!🤣🤣, а щепотка соли на членистоногих [НЕ НА ЧЛЕН И НОГИ!!!!]) сахара на кончике ложки, и 3-4 столовых ложки соевого соуса!!!
Все это тебе нужно как раз уложиться в минуту.
После этого открываешь бутылку тёмного пива и заливаешь в сковороду, буквально чтобы пиво покрыло половину креветок 1-1.5 см,. Чуть меньше половины бутылки. Огонь на максимум.
Закуриваешь заранее забитый косячок 🚬 вкусных, прущих и душистых шишек и запиваешь оставшимся тёмным пивом 🍺.
Как только пиво закипает и начинает пузыриться тёмными, коричнево-карамельными пузырьками отдавая свой вкус креветочкам и придавая им при этом не менее аппетитный карамельный цвет - в этот момент добавляешь в эту лаву гастрономии катализатор - чёрный молотый перец.
Пиво уже на подходе полного испарения, делаешь огонь 🔥на минимум, добиваешь косяк.
Берешь блюдо - выкладываешь на него эти поджаристые креветки карамельного цвета и невероятного аромата.
И сверху выжимаешь сок половинки 🍋лимона.
Достаешь из холодоса пиво, наливаешь в заранее охлажденный бокал🍺....и..... Готово!!!
Приятного аппетита!!!
